Espresso
Fairer Stadtkaffee aus Nicaragua
Sortenreiner, hochwertiger Bio-Hochland-Espresso°* aus Nicaragua, aromatisch-mild mit feiner Säure, von Kleinbauernfamilien der Kooperative Cosatin.
Der Espresso ist handverlesen und von exzellenter Qualität. Mit einem nussigen Aroma, feiner Säure und einer Note Kakao schmeckt er rund und intensiv. Die Kaffeebohnen werden von Hand gepflückt, nass in eigenen Anlagen der Kooperative aufbereitet und danach in der Sonne getrocknet. Durch die Röstung kommen die Aromen perfekt zum Vorschein. Durch die schonende Langzeitröstung von bis zu 19 Minuten entwickelt sich das volle Kaffeearoma. Geeignet für alle Kaffeevollautomaten und gängigen Zubereitungen.
Die Kleinbauernfamilien von COSATIN profitieren von ihrem Zusammenschluss und dem Fairen Handel. Faire Preise und verlässliche Lieferabnahmen sorgen für ein regelmäßiges Einkommen und verbesserte Produktionsverfahren. So konnten sich mehrere Frauen eine Existenzgrundlage durch die Herstellung eines biologischen Schädlingsbekämpfungsmittels aufbauen, welches nun der ganzen Kooperative zugutekommt. Mit Teilen der Fairhandelsprämie werden der Ausbau von Häusern, neue Gemeinschaftsprojekte und notwendige Produktionsmittel finanziert. Der Bio-Kaffee geht überwiegend in den Fairen Handel, für den Eigenbedarf und den lokalen Markt werden Gemüse und Milchprodukte produziert. Für die regionale Vermarktung wurde eine eigene Bio-Marke entwickelt.
Ein gutes Leben für alle ist ein zentrales Grundprinzip des Fairen Handels und Anliegen des Freiburger Stadtkaffees aus Nicaragua. Mit Ihrem Einkauf fördern Sie einen nachhaltigen Konsum, verbessern die Lebensbedingungen vieler Kleinbauernfamilien und tragen zu einer zukunftsfähigen, global gerechten Welt bei.
°aus kontrolliert ökologischem Anbau
*Naturland Fair zertifiziert (100%)
Gemahlen 250g
Artikelnummer: Ni1-13-806-04
Päckchen: 6,00 €
Kilo: 24,00 €
5kg-Karton: 120,00 €
Bohne 500g
Artikelnummer: Ni1-13-807-04
Päckchen: 11,70 €
Kilo: 23,40 €
5kg-Karton: 117,00 €