KAFFEE FREINICA
Freinica ist der fairgehandelte, biologisch angebaute Freiburger Stadt- und Partnerschaftskaffee, der in vier Sorten verkauft wird. Er stammt aus dem Hochland Nicaraguas. Die hochwertigen Arabica-Kaffees werden von kleinbäuerlichen Familienbetrieben angebaut, die in der Freiburger Partnerstadt Wiwilí sowie in der Region Boaco in verschiedenen Kooperativen zusammenarbeiten.
Kaffee Freinica ist ein Kooperationsprojekt der Freiburger Weltläden Herdern, Gerberau und Littenweiler, des Eine Welt Forum Freiburgs, des Städtepartnerschaftsvereins Freiburg-Wiwilí und der Stadt Freiburg.
Kaffee Freinica wird als „gutes Praxisbeispiel“ an Naturkostläden, Einzelhandelsgeschäfte, Cafés, Restaurants, Schulen, Vereine, soziale Einrichtungen, Kantinen sowie Kaffeeküchen von Firmen und Büros weiterverkauft, um so möglichst viele Menschen für einen nachhaltigen Konsum (öko-regio-fair) zu gewinnen. Kaffee Freinica stellt darüber hinaus auch ein Instrument des Globalen Lernens und der Bildung für nachhaltige Entwicklung dar.